Festeggia con noi i 75 anni di Salumi Caputo
Ottobre è il mese del nostro anniversario: 75 anni di passione e di sapori che raccontano la Sicilia.
Per celebrare questo traguardo, abbiamo pensato a un regalo per te!
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75 anni di Salumi Caputo: una storia di tradizione, famiglia e passione siciliana
Settantacinque anni di sapori autentici, storie di famiglia e tradizione norcina siciliana.
Nel 1950, a Sant’Angelo di Brolo nel cuore dei Nebrodi, Gaetano Rifici, per tutti Nonno Tanu, apriva una piccola macelleria di paese.
Con il suo sapere antico e la passione per le carni di qualità , nasceva così il primo Salame Sant’Angelo, un salume artigianale che ancora oggi racconta la Sicilia in ogni fetta.
Da quel piccolo laboratorio, è iniziato un viaggio che continua da tre generazioni, mantenendo vivi i valori di un mestiere autentico e la cura artigianale che contraddistingue il Salumificio Caputo.
Dalle origini ai giorni nostri: 75 anni di tradizione e innovazione
Negli anni, l’intuizione di Nonno Tanu si è trasformata in una realtà produttiva riconosciuta in tutta Italia.
Nel 1991, con Anna e Salvatore Caputo, la tradizione di famiglia si rinnova grazie all’unione tra metodi artigianali e nuove tecnologie, mantenendo intatta l’identità del marchio e la qualità dei salumi artigianali siciliani.
Nel 2006 arriva un traguardo storico: il Salame Sant’Angelo ottiene la denominazione IGP, simbolo di autenticità e legame profondo con il territorio.
Oggi, con Michela e Gaetano Caputo, la terza generazione, l’azienda continua a crescere, ampliando la produzione di salumi tipici siciliani e salumi di Suino Nero dei Nebrodi, eccellenze che uniscono gusto, sostenibilità e tradizione.
Produzione artigianale e materie prime 100% italiane
Ogni prodotto Caputo nasce da carni selezionate 100% italiane, provenienti da filiere controllate, e da un processo produttivo che unisce arte norcina e innovazione alimentare.
La lavorazione manuale, la lenta stagionatura naturale e l’uso di aromi rendono ogni salume un’eccellenza: dal Salame Sant’Angelo IGP ai prodotti della Linea Suino Nero dei Nebrodi, ogni referenza rappresenta la produzione di salumi artigianali di alta qualità , pensata per chi cerca autenticità e gusto inconfondibile.
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75 anni di sapori, storie e persone
Da tre generazioni, Salumi Caputo è sinonimo di eccellenza artigianale e passione per la tradizione norcina siciliana.
Oggi come ieri, continuiamo a raccontare la nostra terra attraverso la produzione di salumi tipici siciliani, realizzati con cura, rispetto e autenticità .
Festeggia con noi i 75 anni di Salumi Caputo