Le ricette del territorio e della tradizione paesana, i segreti e i racconti di famiglia, i consigli e le sperimentazioni di chef locali e food blogger, le ultime novità in casa Caputo e tutte le curiosità dal mondo dei salumi.
La ricetta perfetta per chi ama i sapori tradizionali, forti e decisi, la pagnotta ai cereali con Salame Nostrano Piccante…
Chi ha detto che i krapfen devono essere solo dolci? I krapfen in versione salata sono perfetti per rendere saporito…
Un piatto unico semplice e gustoso da portare comodamente a lavoro, in spiaggia o per un picnic. Uno spuntino veloce…
La Crostata morbida salata con pesto di basilico e rose di mortadella è perfetta per stupire i tuoi ospiti! Gustosa,…
Gustose e fresche, le pokè bowl sono amate da tutti! Un piatto completo ed equilibrato che fornisce il giusto apporto…
Cosa c’è di meglio che dare il benvenuto all’estate con un picnic all’aperto? Prepara il tuo Picnic siciliano con Caputo!…
L’arrivo della bella stagione ti fa venir voglia di pic-nic all’aperto? allora la Cream Tart salata con crema a formaggio…
Dolce o salato? Se anche tu non sai mai cosa scegliere, la Torretta di Pancakes è la ricetta perfetta per…
Dall’unione del gusto deciso del guanciale e la dolcezza dei pomodorini locali, il nostro sugo con guanciale di suino nero…
Il segreto per una carbonara perfetta? gli ingredienti! Un grande classico della cucina romana tra i più amati e rivisitati…
Sei alla ricerca di un primo piatto elegante e originale da portare in tavola per il pranzo della domenica? Il…
Sei alla ricerca di un antipasto sfizioso e facile da preparare? I bagels con salame nostrano al pistacchio sono la…
Un classico della cucina italiana, perfetto per un pranzo o una cena in famiglia. Le orecchiette con broccoli e salsiccia…
Gustosi, croccanti, semplici e raffinati…uno tira l’altro! Lasciati tentare dalla combinazione perfetta tra la croccantezza dei grissini e la morbidezza…
Immagina un piatto che unisce la cremosità della mortadella di suino nero dei Nebrodi con la ricchezza della passata di…
Semplici, veloce e gustose, perfette per una cena improvvisata, un picnic fuori porta o per una schiscetta da consumare in…
Sorprendi i tuoi ospiti con il gustoso filone di semola: Ricotta fresca, songino, pistacchio accompagnano il delizioso Salame S. Angelo…
Un primo piatto bello da vedere e buono da gustare: la pasta fresca con spinacino e Speck casereccio di Salumificio…
Non hai voglia di metterti ai fornelli? Prepara i Fagottini di Prosciutto! Gustosi fagottini di prosciutto e formaggio semplici e…
Un primo piatto dal sapore intenso e dal gusto inimitabile: Risotto con Pere e Gorgonzola aromatizzato dalla dolcezza del Lardo…
Un pasto gustoso e nutritivo che piacerà anche ai palati più raffinati: scopri come preparare la vellutata di Patate arricchita…
Prepara una gustosa Cheescake salata arricchita con N’duja della tradizione norcina calabrese e stupisci il palato dei tuoi ospiti.
Un aperitivo fresco e nutriente, un pranzo veloce o una cena leggera: il melone cantalupo con il Prosciutto Crudo di…
Un primo piatto che lascerà senza parole i tuoi ospiti: taglietelle con spinaci arricchite dalla Coppa di suino del Salumificio…
