Menù di Carnevale: come preparare un antipasto con i salumi artigianali siciliani

Il Carnevale è il momento perfetto per portare in tavola piatti ricchi e pieni di gusto. Che si tratti di un menù di Carnevale per il Giovedì Grasso, di una cena informale o del menù di Martedì Grasso, l’antipasto è sempre il primo protagonista.

I salumi tipici siciliani Caputo sono ideali per creare antipasti semplici da preparare ma capaci di stupire in ogni occasione.

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L’occasione perfetta per organizzare il pranzo di Carnevale e condividere insieme i sapori di Salumi Caputo.

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Tagliere Arlecchino siciliano: l’antipasto perfetto per il giovedì grasso di Carnevale

Il tagliere Arlecchino è l’antipasto di Carnevale per eccellenza, e perché non arricchirlo con i salumi artigianali siciliani? Abbondante, informale e pensato per essere condiviso. Perfetto sia per il menù di Giovedì Grasso che per una cena tra amici.

Cosa non può mancare nel tagliere di salumi di Carnevale:

  • Salame Sant’Angelo IGP: l’unico salume siciliano a Indicazione Geografica Protetta, lavorato a punta di coltello e stagionato lentamente.
  • Salame di Suino Nero dei Nebrodi: prodotto dai tagli più privilegiati del suino nero dei Nebrodi allevato allo stato semibrado, tagliati a punta di coltello e conditi con sale e pepe nero a mezza grana.
  • Mortadella siciliana di Bufalo: delicata e sorprendente, in un connubio perfetto tra la nobiltà della carne di bufalo e la dolcezza del suino.
  • Salsiccia dei Nebrodi al finocchietto: il connubio perfetto tra la carne di suino nero dei Nebrodi e l’aroma selvatico del finocchietto, per una salsiccia che racchiude tutta l’autentica tradizione norcina siciliana.
  • Soppressata: il sapore autentico delle cose fatte bene, dove la migliore carne italiana viene lavorata con cura artigianale per regalarti un salume dal carattere rustico e dal cuore tenero.

Completa il tutto con pane casereccio, olive, formaggi e qualche verdura sott’olio per creare un antipasto a cui nessuno vorrà rinunciare!

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Box della Domenica: la soluzione facile e golosa per il pranzo del Martedì Grasso

La box della Domenica è la scelta perfetta per organizzare il pranzo o la cena di Carnevale. Un’esperienza completa che porta in tavola sapori casalinghi, ricette tradizionali e tutto ciò che serve per rendere indimenticabile ogni pranzo. La box contiene:

  • Sugo con guanciale di suino nero dei Nebrodi
  • Caponata rusticana
  • Olive ripiene ai pomodori secchi
  • 2 Salami S. Angelo IGP
  • 2 Salami nostrano al pistacchio
  • Salame nostrano piccante
  • Salsiccia siciliana al finocchio
  • Pasta grani antichi saraceni bio “Cinque Buchi”

Una selezione completa di salumi artigianali siciliani, conserve tipiche e pasta locale: ideale per il menù di Carnevale di Martedì Grasso.

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Dove acquistare salumi artigianali siciliani online

Da oltre 75 anni, Salumi Caputo si occupa di produzione di salumi artigianali, selezionando materie prime di qualità e rispettando metodi tradizionali. Sul nostro shop online puoi trovare salumi tipici italiani, salumi siciliani, referenze gluten free e lactose free, box pensate per ogni occasione conviviale.

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