Dal 5 all’11 Febbraio Salumi Caputo sarà Official Supplier di Casa Sanremo 2023, la casa ufficiale del Festival della Canzone Italiana.
Un’occasione di grande prestigio ed un’importante vetrina per far conoscere l’altissima qualità dei salumi siciliani che dal 1950 l’azienda produce con una lavorazione artigianale tramandata di generazione in generazione.
Durante le giornate del Festival di Sanremo, i cantanti in gara, gli ospiti e tutti gli addetti ai lavori di questo grande evento potranno assaporare le eccellenze siciliane firmate Salumi Caputo all’interno delle aree food di Casa Sanremo.
Il gusto autentico della Sicilia di Salumi Caputo arriva a Casa Sanremo
Tutta la genuinità della tradizione paesana custodita dalla famiglia Caputo si esprime nella produzione di salumi siciliani d’eccellenza che sarà possibile degustare nelle aree food di Casa Sanremo.
Nel roof, la zona riservata alle eccellenze enogastronomiche, sarà possibile scoprire sapori e tradizioni del territorio italiano e degustare una selezione di Salumi Caputo tra cui il celebre Salame S. Angelo IGP, l’unico salume siciliano a vantare il prestigioso marchio di Indicazione Geografica Protetta e di cui l’azienda è prima produttrice e custode dell’antica ricetta tradizionale.
Sarà possibile, inoltre, degustare pregiati salumi prodotti con carni di suino nero dei Nebrodi, razza autoctona siciliana patrimonio di biodiversità unico al mondo, e tante altre specialità nate dal sapiente connubio di antiche ricette della tradizione paesana ed ingredienti tipici del territorio come i pistacchi e stagionati lentamente al naturale.
Nell’Arena del gusto, il regno della pizza, le eccellenze di Salumi Caputo diventeranno gli ingredienti sceltissimi delle creazioni dei due padroni di casa di quest’area: il pizzaiolo siciliano Campione Mondiale di Pizza Bianca 2021 Carmelo Pistritto e il partenopeo Enzo Piedimonte presente con 2 spicchi nella Guida del Gambero Rosso. I due pluripremiati pizzaioli saranno i protagonisti della regina della grande tradizione culinaria Italiana e accoglieranno gli ospiti con inediti ed originali abbinamenti di gusto e materie prime di altissima qualità per un viaggio alla scoperta del nostro Belpaese attraverso i sapori e l’arte culinaria.
Casa Sanremo, la casa ufficiale del Festival della Canzone Italiana
Giunta alla sedicesima edizione, Casa Sanremo rappresenta l’area hospitality ufficiale del Festival, realizzata da Consorzio Gruppo Eventi per accogliere ed intrattenere cantanti, ospiti e addetti ai lavori, ed animare e coinvolgere offrendo una vera e propria City Experience. Un programma ricco di eventi on site e online, con appuntamenti musicali, culturali, letterari, momenti di festa e relax e numerosi eventi legati al food e alle tradizioni dei tanti straordinari territori protagonisti che rappresentano il valore aggiunto del nostro Made in Italy.
Le porte del Palafiori si apriranno ufficialmente domenica 5 febbraio alle ore 18 per l’inaugurazione della sedicesima edizione di Casa Sanremo – Banca Ifis.
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