Le nostre linee
Pancette & Coppe
​​Pancetta arrotolata con cotenna
Prodotta da carne 100% italiana, lavorata artigianalmente, legata a mano e sottoposta ad una lunga stagionatura, conquista per il suo sapore deciso.
Pancetta arrotolata senza cotenna
Prodotta a partire da selezionate carni di suino italiane private di cotenna, questa pancetta dolce è l’ingrediente ideale per creare irresistibili ricette. Da consumarsi preferibilmente entro il lotto GG/MM/AA al momento dell’acquisto.
Pancetta steccata con legni
Prodotta da carne italiana, lavorata artigianalmente e condita con aromi delicati e spezie, questa pancetta si distingue per il sapore autentico ed avvolgente.
Pancetta tesa con pepe nero
Grazie all'impiego di un’eccellente materia prima, una lunga salagione e una decisa stagionatura, questa pancetta al pepe nero è perfetta per essere utilizzata in cucina. Da consumarsi preferibilmente entro il lotto GG/MM/AA al momento dell’acquisto.
Pancetta tesa piccante
Da carni nazionali, lavorata con metodo artigianale e arricchita con peperoncino in polvere di prima scelta, questa pancetta si fa apprezzare per il gusto leggermente piccante. Da consumarsi preferibilmente entro il lotto GG/MM/AA al momento dell’acquisto.
Pancetta coppata
Coppa all’interno e pancetta all’esterno, questa pancetta rappresenta una vera eccellenza della tradizione norcina, un perfetto connubio di gusto delicato ed elegante.
Coppa Siciliana
Dal connubio di selezionate carni italiane e l'antica ricetta paesana, nasce la Coppa siciliana, salume d’eccellenza a lunga salagione e lenta stagionatura che va dai 60 ai 90 giorni. Da consumarsi preferibilmente entro il lotto GG/MM/AA al momento dell’acquisto.
Coppa Siciliana piccante
Il peperoncino, gli aromi naturali, la selezione della carne e la delicata stagionatura sono i punti di forza che rendono inimitabile questo prodotto. Da consumarsi preferibilmente entro il lotto GG/MM/AA al momento dell’acquisto.