Unsere Produktlinien
Die Würste
Sizilianische Fenchelwurst
Sie wird aus reinem, grobkörnigem Schweinefleisch hergestellt, mit aromatischen Kräutern versetzt, mit wildem Fenchel verfeinert und in natürliche Schweinedärme gefüllt. Sie zeichnet sich durch ihre Reifezeit von mindestens 15 Tagen und ihren traditionellen Geschmack aus. Vorzugsweise innerhalb der Charge TT/MM/JJ beim Kauf verbrauchen.
Sizilianische Wurst mit schwarzem Pfeffer
Sie wird aus den besten Teilen von 100 % italienischem Schweinefleisch hergestellt, nach traditioneller Art mit der „Messerspitzen“-Zerlegetechnik verarbeitet und natürlich gereift. Sie ist eine Hommage an die antiken Aromen Siziliens. Vorzugsweise innerhalb der Charge TT/MM/JJ beim Kauf verbrauchen.
Sizilianische Chiliwurst
Sie wird aus italienischem Schweinefleisch von Hand hergestellt und nach einem typisch sizilianischen Rezept mit Chili und wildem Fenchel gewürzt und besticht durch ihren würzigen Geschmack. Vorzugsweise innerhalb der Charge TT/MM/JJ beim Kauf verbrauchen.
Sizilianische Pistazienwurst
Sie wird aus 100 % italienischem Schweinefleisch hergestellt und von Hand mit hochwertigen, gemahlenen Pistazien und einem speziellen Aroma verfeinert. Sie verkörpert den für Sizilien typischen Geschmack. Vorzugsweise innerhalb der Charge TT/MM/JJ beim Kauf verbrauchen.
Sizilianische Trüffelwurst
Sie wird aus 100 % italienischem Schweinefleisch und hochwertigem Trüffelaroma zubereitet und ist für Gourmets gedacht, die kräftige Geschmacksnuancen lieben. Vorzugsweise innerhalb der Charge TT/MM/JJ beim Kauf verbrauchen.