Carne de búfalo: die Mortadela von Salumi Caputo
Der Büffel wurde seit der Antike als Dreibeiner definiert, da er zur Milch- und Fleischproduktion sowie zur Unterstützung der Arbeit des Menschen auf dem Feld…
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Die neuesten Nachrichten über unser Unternehmen, Kuriositäten, Tipps, Neuigkeiten, Informationen und Geschichten, um die Geheimnisse und Exzellenzen der ländlichen Tradition zu entdecken.
Sizilianische Wurst: Pistazie, schwarzer Pfeffer, Fenchel und Chili
Seit mehr als 70 Jahren führt Salumi Caputo die Tradition der qualitativ hochwertigen sizilianischen Wurstwaren durch die Auswahl hervorragender Rohstoffe und eine handwerkliche Verarbeitung weiter,…
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Er ist zart und fest im Anschnitt, aromatisch und leicht würzig im…
Sant’Angelo di Brolo ist ein altes Dorf in der Provinz Messina, das an den Hängen der Nebrodi-Berge liegt. Hier sind die klimatischen Bedingungen sehr günstig…
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Willkommen zu Hause Caputo: Tradition hat ein neues Image
Eine sizilianische Realität, die 1950 von Gaetano Rifici ins Leben gerufen wurde und Leidenschaft und Kompetenz mit den klimatischen Eigenschaften seines Ursprungsdorfes Sant’Angelo di Brolo…
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Salumi Caputo: die Geschichte einer Familientradition
An den Hängen der Nebrodi-Berge im Norden Siziliens liegt Sant’Angelo di Brolo, ein altes Dorf, das seinen Ursprung den Normannen verdankt. 1950 eröffnete Gaetano Rifici…
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