Unsere Produktlinien
Die Mortadelle
Sizilianische Mortadella
U Vecchiu Artigianu ri Nebrodi
Die sizilianische Mortadella ist eine der beliebtesten Wurstsorten und zeichnet sich durch ihren authentischen und unverfälschten Geschmack und ihre handwerkliche Verarbeitung aus. Vorzugsweise innerhalb der Charge TT/MM/JJ beim Kauf verbrauchen.
Sizilianische Mortadella aus eselfleisch
U Vecchiu Artigianu ri Nebrodi
Diese nach einem antiken Rezept aus 60 % Eselfleisch und den süßen Speckstreifen des schwarzen Schweins hergestellte Wurst ist ein großer Klassiker der Nebrodi-Tradition. Vorzugsweise innerhalb der Charge TT/MM/JJ beim Kauf verbrauchen.
Sizilianische Mortadella aus Büffelfleisch
U Vecchiu Artigianu ri Nebrodi
Aus der Kombination von wertvollem Büffel- und Schweinefleisch entsteht die sizilianische Büffel-Mortadella. Ein handwerklicher Leckerbissen, der überzeugt. Vorzugsweise innerhalb der Charge TT/MM/JJ beim Kauf verbrauchen.