L’estate è la stagione della convivialità . Aperitivi al tramonto, pranzi veloci prima di una giornata al mare, picnic all’aria aperta e cene improvvisate con amici e famiglia diventano occasioni perfette per portare in tavola prodotti genuini e ricchi di sapore.
Dai grandi classici della tradizione siciliana alle specialità della linea Suino Nero dei Nebrodi, i salumi Caputo ti permettono di preparare in pochi minuti aperitivi, panini gourmet, antipasti e ricette semplici ma ricche di gusto.
Se ami il gusto delle cose buone e non vuoi rinunciarci nemmeno in estate scopri quali salumi scegliere per preparare aperitivi, panini, ricette veloci e taglieri estivi con Caputo!
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5 salumi da avere sempre per aperitivi e taglieri estivi
Un tagliere ben equilibrato ha bisogno dei giusti ingredienti: alternare salumi dal gusto delicato ad altri più intensi permette di creare un’esperienza di degustazione completa, capace di soddisfare tutti i palati.
Se vuoi stupire i tuoi ospiti, prova questa selezione:
- Salame Sant’Angelo IGP: dal gusto equilibrato, intenso e aromatico, diventerà il protagonista di qualsiasi tagliere
- Prosciutto crudo di Suino Nero dei Nebrodi: ti conquista con il suo sapore elegante, leggermente sapido e perfettamente equilibrato. Ideale da abbinare a pane casereccio, burrata, melone o fichi freschi
- Lardo piccante: morbido, delicatamente speziato grazie all’aggiunta di peperoncino, è perfetto servito su crostini caldi o pane tostato
- Mortadella di Suino Nero dei Nebrodi: si distingue per il profumo delicatamente speziato e il gusto morbido e avvolgente. Una scelta originale che arricchisce qualsiasi aperitivo.
- Box degustazione siciliana: quando non sai cosa scegliere, scegli tutto il meglio della tradizione. La Box Siciliana racchiude una selezione di salumi artigianali perfetta per preparare un tagliere ricco, vario e pronto da condividere.
Alternando queste referenze otterrai un tagliere armonioso nei colori, nelle consistenze e nei sapori, capace di valorizzare ogni occasione.
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I migliori salumi per panini estivi e pranzi veloci
In estate spesso si cerca qualcosa di pratico, veloce e gustoso. Un buon panino preparato con ingredienti di qualità può trasformarsi in un pranzo completo da portare in spiaggia, in ufficio o durante una gita fuori porta.
Ecco 5 salumi perfetti per creare panini sempre diversi:
- Prosciutto Cotto Casereccio: dal gusto delicato e dalla lenta cottura, è perfetto con mozzarella, pomodoro e basilico per un grande classico estivo.
- Coppa di Suino Nero dei Nebrodi: ricca di gusto grazie alle sue caratteristiche venature di grasso, dona personalità anche ai panini più semplici.
- Mortadella Siciliana di Asino: una specialità della tradizione siciliana dal sapore delicato e aromatico, ideale con focacce, pane ai cereali e pistacchio.
- Lonzina: magra e delicata, è perfetta anche nelle giornate più calde per preparare involtini freddi con formaggio fresco, noci e insalata, ideali durante le giornate più calde.
- Soppressata Piccante: per chi ama i sapori decisi, è la scelta ideale per panini rustici accompagnati da provola, melanzane grigliate o pomodori secchi.
Aperitivo fatto in casa: 5 idee semplici e veloci con i salumi
Con pochi ingredienti puoi preparare stuzzichini semplici ma d’effetto:
- Grissini arrotolati: la combinazione perfetta tra la croccantezza dei grissini e la morbidezza dei salumi Caputo. Un mix dai sapori che conquisteranno tutti i tuoi invitati. Gustosi, croccanti, semplici e raffinati, uno tira l’altro!
- Focaccine allo yogurt con salame, scamorza e valeriana: morbide e sfiziose, farcite con 2 salumi originali della tradizione siciliana: Salame Nostrano al Pistacchio e Salsiccia dei Nebrodi al Finocchietto. Scopri la ricetta
- Burrata ripiena di coppa: un antipasto gustoso e fresco con burrata ripiena con la Coppa Salumi Caputo. Preparale
- Sushi di mortadella: un aperitivo originale per stupire i tuoi ospiti con la bontà della Mortadella di suino nero dei Nebrodi e del pistacchio di Bronte.
- French toast salati: uno spuntino veloce di morbido Pan brioche farcito con il prosciutto cotto casereccio Salumi Caputo e fontina coperto da una croccante panatura.
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È l’occasione ideale per provare nuove specialità , fare una piccola scorta di salumi artigianali, oppure riscoprire i grandi classici della tradizione siciliana.
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