Rispe mit Lard

Ein perfektes Rezept, um den Lard der Salumificio Caputo zu genießen, der aus 100% italienischem Fleisch und nach sizilianischer Tradition hergestellt wird. Überraschen Sie Ihre Gäste mit dieser schnellen und leckeren Öffnung: Buttermaiskolben mit Lard und einem guten Glas Wein.

für4Personen
per Aperitif
10Minuten Vorbereitungszeit
Zutaten

Zutaten

4 vorgekochte Maiskolben
100 g Butter
250 g Schmalz
Salz und Pfeffer
Zweige von Thymian
Prozess

Prozess

Maiskolben mit Butter in einer beschichteten Pfanne anbraten.

mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Den Speck aufrollen, mit einem Zweig Thymian beenden und warm servieren.

Caputo Produkt im Rezept verwendet

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