Pancetta de porc noir des Nébrodes roulée et sans couenne
Charcuterie typiquement sicilienne produite exclusivement à partir de viande de porc noir des Nébrodes travaillée de façon artisanale pendant 15 jours avec un malaxage quotidien et assaisonnée avec du sel et du poivre.
À consommer de préférence dans le lot JJ/MM/AA au moment de l’achat.
Viande
Porc noir des négres
Poids
0,500 kg
Maturation
60 jours
€13.55
Informations Nutritionnelles | valeurs moyennes pour 100 g
valeur énergétique
557 Kcal / 2298 KJ
gras
55 g
dont acides gras saturés
20 g
glucides
0,5 g
dont sucres
0,5 g
protéines
15 g
sel
4,5 g
Ingrédients
Viande de porc (origine Italie – Sicile), Sel, Arômes et épices, Dextrose et saccharose, Antioxydants : acide ascorbique (E300), ascorbate de sodium (E301) Conservateurs : nitrite de sodium (E250), nitrate de potassium (E252), arôme de fumée.
Ne contient pas de gluten, lactose et ses dérivés.
