Aperitif
Schinken und melone
Ein frischer und nahrhafter Aperitif, ein schnelles Mittagessen oder ein leichtes Abendessen: Die Cantalupo-Melone mit dem Rohschinken von Caputo ist…
Crevetten mit Speck und Rosmarin
Ein leckerer Aperitif mit frischen Garnelen, aromatisiert mit der Süße von Caputo-Speck.
für4Personen
per Aperitif
10Minuten Vorbereitungszeit
Zutaten
Zutaten
8 Gamberoni a cui avremmo tolto carapace ed intestino
Noce di Burro
8 fette di Lardo spesse
Un bicchiere di vino rosso
Sale, pepe, rosmarino
Prozess
Prozess
Die Garnelen mit Butter anbraten, salzen und pfeffern und einige Minuten kochen lassen.
Mit dem Wein ablöschen und die Flamme erhitzen, um den Alkohol zu verdampfen.
Einige Minuten abkühlen lassen und jede Garnele mit den Speckscheiben umwickeln
Beenden Sie das Gericht mit frischem Rosmarin.
Lass dich von unseren Rezepten inspirieren
Vorspeise
Salat aus Zitrusfrüchten, Sauerkirschen und Nüssen
Für eine schmackhafte und authentische Eröffnung gibt es hier den Salat mit ausgewählten Zitrusfrüchten, Sgambato von Salumificio Caputo und Walnüssen.
Vorspeise
Bitterer Kakao Muffin mit Parmesan Creme
Ein weicher bitterer Kakao-Muffin, der sich in eine leckere Parmesan-Creme kleidet und mit dem Truthahn „NATIONALE“ von Caputo geschmückt ist
Mittagessen
Grüne Pfannkuchen und Culatta casereccia
Verwöhnen Sie Ihre Gäste mit grünen Pfannkuchen mit Spinat, begleitet von Culatta Casereccia Schweinefleisch und Tomaten. Ein originelles Rezept, das…
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