Sgambato
A partir de la parte más noble del jamón de cerdo, el jamón «sgambato» (por su forma de pata de cerdo sin hueso) se elabora de forma artesanal mediante un sencillo proceso de salazón y al menos 8 meses de curación, lo que le confiere un sabor suave.
Consumir preferentemente dentro del lote DD/MM/AA en el momento de la compra.
Carne
Cerdo
Peso
1 kg
Maduración
8 meses
€22.75
Información Nutricional | valores medios por 100 g
valor energético
190 Kcal / 795 KJ
grasa
10 g
de los cuales ácidos grasos saturados
0 g
carbohidratos
0 g
cuyo contenido de azúcares
0 g
proteìna
25 g
Ingredientes
Pata de cerdo (origen CE), Sal, Aromas y especias, Conservantes: nitrato de potasio (E252), nitrito de sodio (E250)
No contiene gluten, lactosa y sus derivados.
