
Ensalada de cítricos, sgambato y nueces
Para un aperitivo sabroso y auténtico, aquí está la ensalada con cítricos seleccionados, Sgambato de Salumificio Caputo y nueces.
Un aperitivo sabroso y fresco con Burrata rellena con la mejor carne de cerdo negro de Nebrodi: la Coppa de Salumificio Caputo.

Cortar la mozzarella de Búfala por la mitad.
Llenar con las rebanadas de la Coppa.
Acompañar con una ensalada de tomate con aceite, sal, pimienta y albahaca