soppressata viande
Charcuterie typique du territoire, la soppressata est produite avec des viandes de porc 100 % italiennes, travaillées de façon artisanale et ensachées comme le veut la tradition en boyau « frisé ».
À consommer de préférence dans le lot JJ/MM/AA au moment de l’achat.
Viande
Porc
Poids
0,500 kg
Maturation
30 jours
€10.60
Informations Nutritionnelles | valeurs moyennes pour 100 g
valeur énergétique
244 Kcal / 1020 KJ
gras
15,2 g
dont acides gras saturés
4,8 g
glucides
0,5 g
dont sucres
0,5 g
protéines
26,4 g
sel
4,2 g
Ingrédients
Viande de porc (origine Italie), sel, arômes et épices, dextrose et saccharose, antioxydants : E301 ( ascorbate de sodium), conservateurs : E250 (nitrite de sodium), E252 (nitrate de potassium), arôme de fumée.
Ne contient pas de gluten, lactose et ses dérivés.
Un boyau non comestible.
