
Épi de maïs avec lard
Une recette parfaite pour déguster le Lardo de Salumificio Caputo, réalisé avec des viandes 100% italiennes et selon la tradition…
Un apéritif frais et nutritif, un déjeuner rapide ou un dîner léger : le melon cantaloup avec le jambon cru de Caputo est le duo gagnant que vous adorerez déguster.

Couper les melons en deux et créer des boules avec une brosse ronde
Même procédure avec les kiwis
Remplir les moitiés vidées avec les billes découpées et avec des rouleaux de jambon cru.
Terminer avec des feuilles de menthe fraîche.