Jambon cru de porc noir des Nébrodes avec os
Produit selon l’art ancien de la tradition charcutière à partir de la cuisse de porc noir des Nébrodes, ce jambon affiné pendant 18-20 mois est le morceau le plus noble de la tradition et un des plus appréciés dans le monde entier pour son goût à la fois doux et salin.
À consommer de préférence dans le lot JJ/MM/AA au moment de l’achat.
Viande
Porc noir des négres
Poids
6 kg
Maturation
18 mois
€484.00
Informations Nutritionnelles | valeurs moyennes pour 100 g
valeur énergétique
613 Kcal / 2562 KJ
gras
21,2 g
dont acides gras saturés
36,4 g
glucides
0,6 g
dont sucres
0
protéines
20,9 g
sel
2 g
Ingrédients
Viande de porc (origine Italie – Sicile), Sel, Poivre Noir
Ne contient pas de gluten, lactose et ses dérivés.
