
Risotto con Zucca, Nduja e crumble di Taralli
Un primo piatto tipicamente invernale e buonissimo: risotto alla zucca accompagnato dalla N’duja del Salumificio Caputo, con un tocco gourmet…
Una ricetta perfetta per gustare il Lardo del Salumificio Caputo, realizzato con carni 100% italiane e secondo la tradizione siciliana. Sorprendi i tuoi ospiti con questo apertivo veloce e gustoso: Pannocchia al burro con Lardo accompagnata da un buon calice di vino.

Rosolare le pannocchie con il burro in una padella antiaderente.
Salare e pepare.
Arrotolare il lardo, finire con un rametto di timo e servire calde.