„Sgambato“-Schinken
Der „Sgambato“-Schinken wird aus dem edelsten Teil der Schweinekeule hergestellt. Er wird von Hand verarbeitet und einem mäßigen Pökel- und Reifungsprozess von mindestens 8 Monaten unterzogen, was ihm seinen süßen Geschmack verleiht.
Vorzugsweise innerhalb der Charge TT/MM/JJ beim Kauf verbrauchen.
Fleisch
Schweineschlachtkörper
Gewicht
1 Kg
Reifung
8 monaten
€22.75
Nährwertangaben | Durchschnittswerte pro 100 g
energiewert
190 Kcal / 795 KJ
fetten
10 g
davon gesättigte Fettsäuren
0 g
kohlenhydraten
0 g
davon Zucker
0 g
protein
25 g
Zutaten
Schweinekeule (CE-Herkunft), Salz, Aromen und Gewürze, Konservierungsmittel: Kaliumnitrat (E252), Natriumnitrit (E250)
Enthält kein Gluten, Laktose und seine Derivate.
