I tipici, la linea di salumi tradizionali Caputo
La ricerca dell’eccellenza è sempre stata la forza motrice di Salumi Caputo, sin da quando nel 1950 Nonno Tanu apriva la sua macelleria di paese…
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Le ultime notizie
Le ultime notizie sulla nostra azienda, curiosità, suggerimenti, novità, informazioni e racconti per scoprire i segreti e le eccellenze della tradizione paesana.
Sgambato: lavorazione, stagionatura e modalità di consumo
Lo sgambato: un prodotto della linea I tipici Lo sgambato è un prodotto della linea I tipici che raccoglie i salumi d’eccellenza prodotti con carni…
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Carne di Bufalo: la mortadella firmata Salumi Caputo
Il bufalo fin dai tempi più antichi è stato definito una razza a triplice attitudine, perché impiegato per la produzione di latte, di carne e…
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Salumi Caputo al Tuttofood 2023
Tra tradizione e innovazione Dal 8 al 11 maggio a Milano si terrà il Tuttofood, una delle fiere agro-alimentari più importanti del panorama nazionale. Si…
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Salsicce siciliane: al pistacchio, al pepe nero, al finocchietto e al peperoncino
Da oltre 70 anni Salumi Caputo porta avanti la tradizione della salumeria siciliana di alta qualità attraverso la scelta di materie prime d’eccellenza e una…
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Salumi Caputo al Cibus Connecting Italy, il salone internazionale dell’alimentazione
Salumi Caputo torna a Parma al salone internazionale dell’alimentazione nella formula breve che coinvolgerà gli operatori del settore per due giorni di full immersion. Dal…
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Polpettone siciliano con salumi e formaggi: una bontà della tradizione
Bontà della tradizione siciliana La cucina tradizionale siciliana vanta un panorama di ricette tramandate di generazione in generazione, allo stesso modo in cui Salumi…
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Salumi & Vino: gli abbinamenti gourmet della tradizione locale
Le tre linee di Salumi Caputo – I Tipici, U Vecchiu Artigianu e Suino Nero dei Nebrodi – offrono una vastissima scelta di prodotti che,…
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Salumi Caputo è Official Supplier di Casa Sanremo 2023
Dal 5 all’11 Febbraio Salumi Caputo sarà Official Supplier di Casa Sanremo 2023, la casa ufficiale del Festival della Canzone Italiana. Un’occasione di grande prestigio…
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Il regalo più bello: Box degustazione Salumi Caputo
Si avvicina il periodo di festa più atteso dell’anno, quel momento in cui riuniti in famiglia si condivide la gioia del Natale con i propri…
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Salame S. Angelo IGP: un’eccellenza tutta siciliana
Sant’Angelo di Brolo è un antico borgo della provincia di Messina situato alle pendici dei Monti Nebrodi. Qui le condizioni climatiche sono molto favorevoli alla…
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Benvenuti a casa Caputo: la tradizione ha una nuova immagine
Una realtà siciliana che nasce nel 1950 da Gaetano Rifici che unisce passione e competenza alle caratteristiche climatiche del suo borgo di origine, Sant’Angelo di…
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